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照亮罗氏沼虾养殖路

2019-07-09 12:04:10来源:励志吧0次阅读

照亮“罗氏沼虾”养殖路

原标题:照亮“罗氏沼虾”养殖路

□本报马爱平

-科技特派员群英谱

科技部农村科技司特约

上海海洋大学派出的农业科技特派员戴习林,年复一年在校产学研基地开展虾类养殖科技推广服务,并到上海金山、奉贤两个虾类养殖主产区所有乡镇和绝大多数养殖村传授新技术,默默奉献。 1991年大学本科毕业后,虽留校任教,但戴习林一直守在教学、科研、生产第一线,从事甲壳动物的科研、教学和科技推广工作,至今主持、参加并完成了23项与虾类繁育、养殖有关的国家和省部级科研课题。

如今,作为大学教授的戴习林,是全国微孔增氧高效健康养殖技术指导专家组专家,也是上海市科技特派员科技入户专家组成员。

上海申漕特种水产开发公司是由上海海洋大学与金山漕泾镇多年合作后建立的,双方协议产学研合作20余年。戴习林长期现场蹲点,每年有半年以上时间在企业开展科研、技术研发。他几乎没有节假日,没有工作时间的限制,向工人传授新技术,商讨存在的问题,提醒企业预防可能会出现的问题。特别是苗种生产季节,除回校上课外,几乎所有时间都在企业,生产中一出现问题,立即带领学生现场解决,当天出现的问题,决不会放到第二天解决。

罗氏沼虾是我国已形成产业链的淡水养殖虾类,上海申漕特种水产开发公司已连续20年开展罗氏沼虾苗种生产,育苗技术相对较成熟,但公司培育的优良虾苗成本相对较高,且并未形成自己的虾苗品牌,与低价虾苗相比,质量优势体现不出来,市场竞争力不强。同时本世纪以来罗氏沼虾种质退化现象日益严重,肌肉白浊病时有发生,给育苗企业及养殖户造成了损失。2010年上半年始至今,罗氏沼虾苗种培育在全国范围内出现罕见的病害,可发生在人工繁殖的各个阶段。

“在服务的企业生产初期,也出现同类情况,”戴习林说,他连续15日,日夜守候在虾池和育苗池边,观察种虾和苗种发病症状,并开展水质分析和微生物感染试验,终于查找出原因。“利用2009年就开展的种质提纯复壮研究和新型育苗技术开发的初步成果,结合科技部的科技人员服务企业行动项目《罗氏沼虾良种选育与无抗生素工厂化育苗技术开发应用》的实施,开展各项试验,攻克了某些关键技术,开发出新型苗种生产技术应用于生产,”戴习林说,当年就获得了成功,生产10亿尾优质虾苗供应市场,同时还为其他育苗场提供了25亿尾优质幼体,2011年和2012年的苗种生产和养殖户的养殖效果表明,通过该技术生产出的虾苗,长势快,抗病力强。

目前,戴习林主持或参加的国家、省市级项目半数以上是在该企业完成,同时联合企业共同申报并完成各级部门的科研项目,已有二十余项,绝大多数成果已在生产中转化应用。

同时,戴习林始终把企业工人的技术培训放在很重要的位置上处理。每年苗种生产前、中、后阶段,都要开展工人的岗位技术培训,至少开展5轮250人次。

“出现问题时,我会及时根据情况,有针对性的就出现问题的原因与应对方法,及相关操作和生产工艺的技术培训,制定出每一个生产环节的操作规范和注意事项,加强生产管理,确保了新技术能切实有效的实施。”戴习林说。

戴习林还每年同企业技术人员定期调研周边乃至全国育苗场、养殖场生产状况和罗氏沼虾商品虾市场销售情况,分析市场需求,对其他育苗场作技术评估,分析全国的苗种生产能力,做好苗种和幼体日供应计划,签订供销合同。对销售出去的虾苗,至少亲自两次现场调研,并开展养殖技术培训,建立了比较完善的庞大的销售体系。至今每年销售的10亿尾优质虾苗,为防止假冒产品,逐步在全国水产虾苗市场,率先建立起售后收货确认溯源体系,同时注册“申漕”商标,创立了“申漕”虾苗品牌。2011年7月的售后服务调研显示,目前项目产品即“申漕”品牌虾苗生长速度与成活率均为同类产品第一,在江苏、上海已被广大养殖户确立为国内第一品牌,2012年虾苗价格高于国内其他苗场的40%,仍供不应求。

戴习林还帮助农民科技创业和发家致富,如在上海市海锋水产养殖专业合作社和上海逸佳水产养殖专业合作社,集成应用《高密度回转式虾类健康养殖装备技术研究与示范》、《南美白对虾集约化生态养殖系统研究》等科技成果,连续四年获得丰收,亩增产25%,后者更是由四年前的50亩养殖规模,扩大到现在的2000亩规模。

目前,戴习林研发了罗氏沼虾新品种和无抗生素工厂化育苗新技术,培育了30亿尾优质虾苗和70亿尾幼体。虾类健康生态养殖技术辐射推广5万亩,连续三年获得丰收,亩增产25%,技术普及率在上海市达到60%。他主持的“罗氏沼虾良种选育与无抗生素工厂化育苗技术开发应用”项目获科技部科特派农村科技创新创业大赛二等奖,所在的团队曾获上海市教育工会和上海市总工会“工人先锋号”荣誉称号。

原标题:照亮“罗氏沼虾”养殖路

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稿源:人民

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